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Fachpraktikerin Küche Lernkarten
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Prüfungsvorbereitung Fachpraktiker /in Küche (Beikoch / Beiköchin)

Jeder kennt den Spruch: das Auge isst mit. Als Fachpraktiker in der Küche, auch Beikoch genannt bist du der Profi wenn es um das Anrichten und um die Präsentation von Essen geht. Als rechte Hand des Kochs hilfst du nicht nur beim Anrichten der Speisen, sondern hast immer alles im Blick und sorgst so dafür dass die Küche nicht im Chaos versinkt. Was lernst du also in der Ausbildung Beikoch? In erster Linie lernst du das Planen von Arbeitsabläufen in der Küche, so dass diese reibungslos verlaufen und dein Chef, als Koch, weniger Arbeit hat. Dazu gehört auch dass du das Schneiden von Gemüse und Obst übernimmst, den Fisch entgrätest oder auch Kräuter klein hackst. Du leistest also so die Vorarbeit. Was du allgemein alles machen darf, ist von deinem Ausbildungsbetrieb abhängig und von der Größe der Küche. Bist du in einer Großküche tätig, in der mehrere hundert Menschen kochen, hilfst du hauptsächlich bei der Zubereitung und bist für kleinere Tätigkeiten zuständig. In einer Kleinküche wirst du eher die Möglichkeit bekommen mehr mit anzupacken. Hier wird jede helfende Hand benötigt. Da es in jeder Küche mal mehr Mal weniger hektisch zu geht ist dein Multitasking Talent hier gefragt, denn als Beikoch musst du mehrere Sachen gleichzeitig im Blick haben. Fachpraktiker Küche sind aber nicht nur den ganzen Tag in der Küche tätig. Der Tageseinkauf kann ebenfalls zu deinen Tätigkeiten gehören, sowie die Tagesplanung. Einen Sinn für das richtige Timing, Zahlen und Ordnung sind gute Voraussetzungen für diesen Beruf. Die dreijährige Berufsausbildung Fachpraktiker Küche (Beikoch) kann mit einem Hauptschulabschluss bestritten werden. Dabei handelt es sich um eine schulische Ausbildung, die bei einer privaten Bildungseinrichtung absolviert wird. Deinen zukünftigen Arbeitsplatz findest du praktisch überall dort wo Essen gekocht und verkauft wird. In Restaurants, Hotels, Seniorenheimen, Krankenhäuser sowie in Catering-Firmen. Wenn es dir also nichts ausmacht auch mal unter Druck zu arbeiten, du gerne Kochst und mit Lebensmitteln arbeitest und du Spaß daran hast im Team zu arbeiten, hast du mit der Ausbildung zum Beikoch die richtige Ausbildung für dich gefunden.

 

Lernkarten Fachpraktikerin Küche

Auch wenn du „nur“ die rechte Hand eines Koches bist, gleichen sich die Lerninhalte und damit auch die Prüfungsthemen. Hierbei musst du dein Wissen über Lebensmittel, die richtige Zubereitung und auch über die richtige Lagerung vertiefen und erweitern. Du hast auch als Beikoch eine große Verantwortung. Um in der Abschlussprüfung Fachpraktiker Küche (Beikoch) mit dem bestmöglichen Ergebnis abzuschließen ist eine gute Prüfungsvorbereitung das A und O. Wer zeitig anfängt zu lernen kann so das meiste herausholen. Mit den richtigen Lernmaterialien wir die Abschlussprüfung ein Klacks.  Mit AzubiShop24 an deiner Seite als Partner für Prüfungsvorbereitungen aller Art hast du einen starken und zuverlässigen Partner. Unsere Lernkarten beinhalten passend zu deiner Ausbildung Fachpraktiker Küche (Beikoch) wichtigen Prüfungsstoff aus dem IHK-Prüfungskatalog. So kannst du dir sicher sein dass du wirklich nur das wichtigste lernst. Mit den Lernkarten Fachpraktiker Küche bekommst du spezifisches Wissen im einfachen und beliebten Lernkartensystem. Durch regelmäßiges Wiederholen der Fragen und Antworten bleibt das gelernte im Langzeitgedächtnis und kann so immer wieder angewendet werden.


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• bewährtes Frage und Antwort Prinzip
• nachhaltige Lernmethode

Dieser Beruf ist alles andere als anspruchslos. Hier gilt es nicht nur im Team arbeiten zu können, hier gilt es auch die Gäste zu überzeugen. Du sorgst dafür das alles funktioniert und hast somit eine große Verantwortung. Hier sollte dein Wissen weit darüber hinaus gehen einfach nur das Essen zu servieren. Dein theoretisches Wissen sollte hier ausreichend sein um auch in schwierigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Wir begleiten dich mit unseren Lernkarten zu einer erfolgreichen Abschlussprüfung und unterstützen dich bei einer erfolgreichen Karriere in deinem Beruf.

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